Wie zijn wij

Leon Harinck, een kok met zijn werk als levenswijze.
Hij groeide op in Zeeland tussen de oesters en de mosselen om daar later de mooiste gerechten mee te creëren.
Met de restaurants "De Keuken van Waarde" en "Saur" mocht hij de "Gouden Pollepel" in ontvangst nemen. Daarnaast verzorgde hij lunches, diners en kooklessen voor politici, bedrijven en kookgekken. Laat u verrassen door de vernieuwende keuken met pure smaak als hoofdingrediënt.

Raymond Talsma volgde zijn opleiding aan de befaamde hotelschool van Koksijde in België. Daarna heeft hij in verschillende gerenommeerde sterrenrestaurants in binnen- en buitenland gewerkt. Na deze periode was zijn liefde voor het vak een feit. Hij was chef-kok bij de restaurants "Stephanie" en "Beluga" in Antwerpen en was daarna enkele jaren maître d'hôtel bij de Holland-Amerika Lijn en bij Windstar Cruises. Na deze periode van reizen wilde hij weer terug naar Den Haag waar zijn roots liggen.